Pkelco 果膠
2020-08-05
白色或帶黃色或淺灰色 / 或淺棕色粗至細粉 / 幾無臭 / 口感粘滑
Pkelco 果膠
白色或帶黃色或淺灰色 / 或淺棕色粗至細粉 / 幾無臭
產品介紹 PROD-UCT IN-TRO-DUC-TION
1. 學名: 果膠
2. 品牌: Pkelco
3. 規格: 25kg/袋；
4. CAS: 9000-69-5
5. 化學式: C5H10O5
6. 膠凝度: 高酯果膠 150±5
低酯果膠 100±5
7. 主要成分: 部分甲酯化的α（1,4）-D-聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形成存在或形成銨，鉀，鈉和鈣等鹽
8. 白色或帶黃色或淺灰色，或淺棕色粗至細粉。幾無臭，口感粘滑。
9. 溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態溶液，呈弱酸性。耐熱性強。幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。
10. 用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩定。
貯存條件 STOR-AGE CON-DI-TIONS
宜在避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼條件下儲存。
運用領域 AP-PLI-CA-TION
食品行業
工業生產的果膠的80%～90%用于食品工業，利用其凝膠性生產膠凍、果醬和軟糖。
日化行業
多用于化妝水、酸性牙粉等，由于它在堿性介質中不夠穩定,因此不能用于堿性化妝品。果膠無毒,無刺激性，可用于需入口的化妝品，如唇膏等。還可用作牙膏的增稠劑和黏結劑。
醫藥行業
可用在醫藥方面作止血劑和代血漿，也可用來治療腹瀉和重金屬中毒等。
研發服務 RE-SEARCH AND DE-VEL-OP-MENT SER-VICES
