解讀 | 無公害農產品、綠色食品及有機食品的區別
2016-02-24
有機食品、綠色食品都屬于無公害農產品，但有機食品和AA級綠色食品對農藥、化肥的使用有更嚴格的限制。
1、有機食品、綠色食品都屬于無公害農產品，但有機食品和AA級綠色食品對農藥、化肥的使用有更嚴格的限制。
2、無公害食品、綠色食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色食品、無公害食品。
3、并不是在偏遠的、無污染的地區才能從事綠色無公害農產品生產，只要環境中的污染物不超過標準規定的范圍，也能夠進行綠色無公害農產品生產。
4、食品中所含物質是否有害也是相對的，只有達到一定的量才會有害，才會對食品造成污染，只要有害物質控制在規定的范圍內，就有可能成為綠色無公害食品。各類食品中的農藥殘留量沒有超過規定的限量標準，食用這類食品應當被認為是安全的。通常所說的“綠色食品”并非未施用過農藥，而是其殘留量未超過限量標準，因而被認為是無污染、無公害的食品。
5、偏遠山區及沒有受到人類活動污染的地區生長的天然野生食品如野菜、野果等不一定是綠色無公害食品，不使用任何農藥生產出的農產品也不一定是無公害農產品，因為這些地區的大氣、土壤、或河流中有可能含有天然的有害物質，是否為無公害食品還要經專門的機構認證。
6、無公害農產品的優質優價在市場上還未能得到很好的體現，無公害農產品的安全性是靠儀器檢測確認的，但其在商品外觀上并沒有明顯的優勢，消費者對此有一個認識的過程，導致優質并不一定優價的局面，從而挫傷了農民生產積極性。
