中鼎 單甘脂
2020-07-01
白色或淡黃色的固體 / 略帶苦味 / 不溶于水
中鼎 單甘脂
白色或淡黃色的固體 / 略帶苦味 / 不溶于水
產品介紹 PROD-UCT IN-TRO-DUC-TION
1. 學名：單雙甘油脂肪酸酯
2. 品牌：江蘇中鼎牌
3. 規格：25kg/袋
4. 配料：棕櫚油、甘油
5. 保質期：2年
6. 熔點：56~58℃
7. CAS：123-94-4
8. 化學式：C21H42O4
9. 分子量：358.56
10. 在常溫下，單甘酯是白色或淡黃色的固體，略帶苦味，不溶于水，溶于氯仿、乙酸乙酯、乙醇、苯及多種氯化烴等有機溶劑中，是一類重要的非離子型表面活性劑。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基，因而具有良好的表面活性，可以作為乳化劑應用于食品、化妝品、醫藥等領域。
貯存條件 STOR-AGE CON-DI-TIONS
宜在避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼條件下儲存。
運用領域 AP-PLI-CA-TION
食品行業
應用于食品，單甘酯被認為是最安全的食品添加劑。甘油單月桂酸酯與山梨酸復配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐劑、水果保鮮劑等。
日化行業
應用于護膚脂、冷霜、乳劑、發乳等化妝品和醫藥藥膏的乳化劑，纖維整理劑，聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗靜電劑等。
精密機件
甘油單油酸酯用于精密機件防銹潤滑劑、食品添加劑等。高純單甘酯可用于PVC塑料加工中作內潤滑劑。
研發服務 RE-SEARCH AND DE-VEL-OP-MENT SER-VICES
