雀巢 無(wú)水奶油

呈均勻一致的乳白色、乳黃色或相應(yīng)輔料應(yīng)有的色澤

產(chǎn)品介紹 PROD-UCT IN-TRO-DUC-TION

1. 品名：無(wú)水奶油

2. 別名：無(wú)水乳脂

3. 品牌：雀巢牌

4. 規(guī)格：16kg/桶

5. 色澤：呈均勻一致的乳白色、乳黃色或相應(yīng)輔料應(yīng)有的色澤

6. 氣味：具有稀奶油、奶油、無(wú)水奶油或相應(yīng)輔料應(yīng)有的滋味和氣味，無(wú)異昧。

7. 以乳和（或）奶油或稀奶油（經(jīng)發(fā)酵或不發(fā)酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量不小于99.8%的產(chǎn)品。

8. 蘋果酸為無(wú)色至白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭或稍有特異臭氣，有特殊愉快酸味，味覺(jué)閾值0.003%。有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。

貯存條件 STOR-AGE CON-DI-TIONS

請(qǐng)置于陰涼干燥通風(fēng)處。

運(yùn)用領(lǐng)域 AP-PLI-CA-TION

食品加工

適用于不同乳制品的復(fù)原，同時(shí)還用于巧克力和冰淇淋制造工業(yè)。

研發(fā)服務(wù) RE-SEARCH AND DE-VEL-OP-MENT SER-VICES

我們整合了全網(wǎng)食品消費(fèi)數(shù)據(jù)，并搭建涵蓋1000+食品研發(fā)師的資源網(wǎng)絡(luò)，提供新品掃描及配方咨詢兩個(gè)服務(wù)方案。

我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)師，可與您的開發(fā)團(tuán)隊(duì)密切合作，為您設(shè)計(jì)全套配方，提供配套原料。緊跟消費(fèi)趨勢(shì)！共創(chuàng)網(wǎng)紅產(chǎn)品！